Yosh, sutli makkajo'xori nozik shirin, nozik, deyarli shaffof teriga ega, suvli va qarsillab turadi. Zo'rg'a pishgan, to'g'ridan-to'g'ri daladan, bor-yo'g'i to'rt soatda idishga tegdi. O'z-o'zidan shirin, shuning uchun shakar kerak emas. Siz uni salatga qo'shasizmi yoki shunchaki iste'mol qilasizmi, qishda ham yozning ta'mini eslatadi. Tarkibi: dondagi shirin makkajo'xori, ichimlik suvi, tuz.